SDEN1 CURSUS SEPTEMBER

Beschrijving van de dienst

Ah, daar heb je het! De legendarische "Ik weet wat van wijn" wijncursus in de Achterhoek-Winterswijk! Voor degenen die denken dat een sommelier een Franse superheld is en die denken dat een wijnkaart een schatkaart is naar het geluk, is dit jouw kans om in te duiken in de wereld van wijn zonder te verdwalen! In slechts twee avonden maak ik van jou een wijnproeverij-pro in wording. Je zult leren hoe je een glas wijn vasthoudt alsof het je beste vriend is, en stap voor stap leer je proeven zonder de hele fles leeg te drinken (ja, dat is een echte kunst!). We gaan diep in op de belangrijke, zoals: hoe wordt wijn eigenlijk gemaakt? Van druif naar dat zalige vocht in je glas. En laten we de essentiële rol van de bodem en het klimaat niet vergeten. We graven ook in de mysteries van druivenrassen, want laten we eerlijk zijn, het is belangrijk om te weten of je nu je dag moet redden met een Cabernet Sauvignon of een Chardonnay. De magische wereld van aroma's te verkennen hoort er natuurlijk ook bij. Uiteraard hebben we het ook over mijn favoriete onderwerp: wijn en spijs. Welke wijn gaat nou echt goed met je favoriete gerecht? Ik geef je tips die ervoor zorgen dat je niet per ongeluk je dessert verpest met een rode wijn die eigenlijk beter past bij een steak. En als druif op de taart, krijg je praktische tips over hoe je zelf wijn kunt kopen en schenken. Spoiler alert: het draait niet alleen om de prijssticker, al zou dat wel leuk zijn! Dus kom en word een deel van deze epische reis door de wijngaarden, geleid door niemand minder dan ikzelf: Emma de Goede. Ik beloof dat je geen druif zult vergeten na deze cursus! Oh, en trouwens, ik geef deze cursus in het Oldschool Hotel in Winterswijk, Zonnebrink 15. En maak je geen zorgen, bij dit hotel is een prachtige parkeerplaats en fietsstalling waar jij met een gerust hard je vervoersmiddel kan neerzetten! Het SDEN1 cursusboekje is optioneel bij te bestellen en wordt de eerste lesavond overhandigd.